Commis / Commise de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
San-Nicolao, 993, Haute-Corse, Corse
Entre 2 Îles, restaurant de cuisine antillaise en cours d'ouverture en Haute Corse, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer l'équipe durant la haute saison. Horaires variables selon la saison et l'activité (39h/semaine) Vous participez à la préparation des plats, à la mise en place et au maintien de l'hygiène en cuisine, dans un univers culinaire inspiré des saveurs caribéennes. Missions principales : - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesées, marinades) - Participation à la mise en place du service - Dressage simple des assiettes - Entretien du poste de travail et respect des normes HACCP - Soutien global au chef et à l'équipe cuisine pendant le service Profil recherché - Motivation, rigueur et envie d'apprendre - Première expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire - Bonne capacité à travailler en équipe - Rapidité d'exécution et sens de l'organisation - Intérêt pour une cuisine fraîche, simple et inspirée des Caraïbes